Сублиматы - где купить?

в ашане польша россия тоже есть сушеные овощи
взял там сушеный жареный лук и смесь капусты морковки
может кто на закупы ездит попросить приобрести

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:05

самим делать - геморно и долго

развлекался сублимацией капусты(бланшировал) бураков фасоли(варил) часов 12 сушить надо на электросушилке
сублимировал курицу по рецепту Панды - не калорийно
на готовые сублиматы жалко денег

Самим сублимат не сделать, только тепловую усушку.
Какой рецепт курицы оказался не калорийным?

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:05

один день на одного человека минимум 5 рублей только на три раза покушать сублиматов

не хватит 5 рублей то.
Та же гала гала делает пачку супа 20 грамм и пачку второго 40 грамм.
То есть на прием пищи надо 2 блюда использовать. А вот леовит суп 40 и второе 60, да и продается дешевле на 15-20% чем галагала.
Уже похоже на правду. если только не вчитываться в числа белки/жиры/углеводы ))

Цитата сообщения от micolik отправленного 13 Май, 2018 в 22:19

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:05

самим делать - геморно и долго

развлекался сублимацией капусты(бланшировал) бураков фасоли(варил) часов 12 сушить надо на электросушилке
сублимировал курицу по рецепту Панды - не калорийно
на готовые сублиматы жалко денег

Самим сублимат не сделать, только тепловую усушку.
Какой рецепт курицы оказался не калорийным?

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:05

один день на одного человека минимум 5 рублей только на три раза покушать сублиматов

не хватит 5 рублей то.
Та же гала гала делает пачку супа 20 грамм и пачку второго 40 грамм.
То есть на прием пищи надо 2 блюда использовать. А вот леовит суп 40 и второе 60, да и продается дешевле на 15-20% чем галагала.
Уже похоже на правду. если только не вчитываться в числа белки/жиры/углеводы ))

Панда делал и даже ходил на них недельный с женой
http://survivalpandas.blogspot.com.by/2016/08/2016.html?m=1

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:16

взял там сушеный жареный лук и смесь капусты морковки

Это можно на комаровке поспрашивать, в ларьках, где семена.

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 22:22

Панда делал и даже ходил на них недельный с женой
http://survivalpandas.blogspot.com.by/2016/08/2016.html?m=1

мясо как мясо ) можно ж не с курицы, а то же самое с индейки сделать ... или говядины

по рецепту джерок брал индейку и курицу, пересушивал постоянно. Съедобно, жестковато чуток правда. А если замочить с вечера, то норм )

джерки норм тема - юзал

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 13 Май, 2018 в 23:52

джерки норм тема - юзал

измельченное мясо лучше сушится и быстрее "интегрируется в блюдо".
Но чтобы грызть просто так, джерки да, тема! )

ждановичские сушеные овощи успешно перед едой заливались холодной водой, через пару минут успешно восстанавливались и потом бросались в кашку макароны супчик

Цитата сообщения от 100\% katon отправленного 20 Июл, 2018 в 15:32

ждановичские сушеные овощи успешно перед едой заливались холодной водой, через пару минут успешно восстанавливались и потом бросались в кашку макароны супчик

не сублимат, но интересная штука, увидел в продаже

раньше такие только гороховый суп встречался, а сейчас и рис с овощами и перловка с грибами, брикет 180 грамм.

Сувид по простому.
Метод основан на принципе использования сравнительно низких температур.
Классически сувид представляет собой томление в водяной бани запаянного в вакуумный пакет продукта при температуре от 55 градусов и выше в течении многих часов. Мясо при этом становится мягким, соединительные ткани жилируются. Микроорганизмы медленно и в мучениях уничтожаются.
Упрощенно процесс можно повторить в мулитиварке. Мясо солите, перчите. Заворачиваете тщательно в пищевую пленку.
И в мультиварку, на 55-65 градусов часов на 10, а можно и 20.
После этого можно сушить, вялить а можно так сожрать.

Были в трекинге по Ликийской тропе в октябре.Украинские орги брали с собой на обед это http://harchi.kiev.ua
жалею что Лида и всякие наши производители не делают такого качества-быстро, сытно и вкусно

Цитата сообщения от михалыч тут отправленного 23 Июл, 2018 в 20:42

Были в трекинге по Ликийской тропе в октябре.Украинские орги брали с собой на обед это http://harchi.kiev.ua
жалею что Лида и всякие наши производители не делают такого качества-быстро, сытно и вкусно

хм. Рынок в рб маленький.
массово кто будет покупать пакетик супа за 0, 91 доллара или 1 порцию второго за 1, 29 долларов (
эх ...

а по ценам дороже чем сублиматы леовит, но и размер порции пропорционально больше по весу.

рынок рф под боком. так же никто не запрещает продавать, а не производить, благо товар не скоропортящийся. просто в рб по сути ничего особо не развито, все на уровне совка так и осталось, даже производства спортивной одежды нет при наличии квалифицированной базы, какие уж тут сублиматы.

Цитата сообщения от vosmerkin отправленного 24 Июл, 2018 в 14:48

рынок рф под боком. так же никто не запрещает продавать, а не производить, благо товар не скоропортящийся. просто в рб по сути ничего особо не развито, все на уровне совка так и осталось, даже производства спортивной одежды нет при наличии квалифицированной базы, какие уж тут сублиматы.

тут производить и не надо. Достаточно привезти то, что делается в соседних странах.

Всем привет.Подскажите, может кто видел, в продаже сублимат драников и в каком магазине? Раньше вроде были везде, а сейчас исчезли

Цитата сообщения от micolik отправленного 20 Июл, 2018 в 19:37

не сублимат, но интересная штука, увидел в продаже

раньше такие только гороховый суп встречался, а сейчас и рис с овощами и перловка с грибами, брикет 180 грамм.

попробовал я от Лидкон гороховый суп. во-первых там пальмовое масло, с чего вдруг? во-вторых суп оказался запредельно солёным даже если воды долить больше чем нужно. не рекомендую без предварительных тестов брать с собой. по итогу отдал нуждающимся.

из того что я хочу попробовать через три недели в качестве сладостей или запаса "на всякий случай"
http://bigarmy.by/khoztovary/sukhoy-paek/sukhoy-paek-morskoy-irp-a-goden-do-022022g/