Где купить запчасти Shimano

И больше не будут. Останутся подделки и, возможно, некоторые площадки, у которых еще есть запас запчастей, пока они не закончатся. Новая политика Shimano. Добро пожаловать в розничные магазины.

Обращайтесь к pumpitup, он из Польши привозит.
Вот тема: https://poehali.net/forum/baraholka/pomoshh-kluba/Bike-discount.de-ljubye-melochi-sbornyj-zakaz-kazhduju-pyatnicu/

В том то и дело, что страна не важна. Shimano просто не будет продаваться через Интернет в розницу.

Из доступных мне сведений есть лишь сообщение об эмбарго в ряд стран:
https://www.bike-components.de/en/Shimano/embargo/
Польши и других стран ЕС я в этом списке не вижу.

С чего вы так решили? БД позволяет купить с доставкой в Литву. Насколько я помню, эмбарго не касается стран ЕС