Кофеин и печенье

Цитата сообщения от отправленного 13 Авг, 2011 в 04:13

Цитата сообщения от dzidzitop отправленного 13 Авг, 2011 в 03:39

Аддам 15EUR за 8 гадзін здаровага сну :)
Дабранач!

мяняю 8 гадзін здаровага сну на 15EUR!

какое интересное предложение :D

Цитата сообщения от dzidzitop отправленного 13 Авг, 2011 в 02:31

Цитата сообщения от отправленного 13 Авг, 2011 в 02:30

из того, что дешевле Лавазза неплохие

Lavazza каштавала 15EUR/kg
Няўжо гэта танная кава? =8O

Купляў нейкі noname за 5EUR/kg і нармальна ішло на стандартны кубак 0.5. Зараз купляю польскі(?) Jacobs Tchibo!

Если пить кофе кружками по 0, 5литра, то тогда не имеет значения какой кофе пить. Но если выпить за раз 0, 5 литра нормального кофе, то боюсь сердце остановится даже у робота.
В общем: дюдя, пей помои, тебе все равно что пить.

до кризиса покупал себе Lofbergs Lila, разный, но в основном из тех, что по-крепче
сейчас, к сожалению, только "Жокей" :( хотя в варианте "По-итальянски" не так уж и погано
изредка попадается в магазинах польский MK Kafe в таких высоких прямоугольно-округлых картонных банках с удобной пластмассовой крышкой. для своей цены на редкость неплох, беру
Пью только утром и не самую большую кружку. Варит аппарат
Растворимый кофе - только с голодухи и только на халяву :)

зы. что-то как-то сама собой пришла в голову парочка рекламных слоганов
"Кофе ЖОКЕЙ: не хочешь - не пей!"
"Кофе ЖОКЕЙ: радуйся, гей!"

Цитата сообщения от age отправленного 13 Авг, 2011 в 05:17

Если пить кофе кружками по 0, 5литра, то тогда не имеет значения какой кофе пить. Но если выпить за раз 0, 5 литра нормального кофе, то боюсь сердце остановится даже у робота.
В общем: дюдя, пей помои, тебе все равно что пить.

Вось якраз тое ад 0.5л чаго сэрца спыняецца і ёсьць памыямі. І гэта ад віда кавы не залежыць, але выключна ад спосабу прыгатаваньня.

Дарэчы, гарбатка таксама кафэін дае, каму трэба :)

Цитата сообщения от dzidzitop отправленного 13 Авг, 2011 в 15:34

Дарэчы, гарбатка таксама кафэін дае, каму трэба :)

Не все знают, что при одинаковой массе чай содержит кофеина почти в два раза больше, чем кофе. Однако в чашке чая мы обнаруживаем вдвое меньше кофеина, чем в точно такой же чашке кофе. Противоречия тут нет. Для приготовления чашки чая берут совсем небольшое количество чайного листа сравнительно с массой используемого кофе. Вот и выходит, что в чашке кофе примерно 0, 2 г кофеина, тогда как в крепком чае всего 0, 1 г.

http://nnm.ru/blogs/banger/chaiy_ili_kofe/

Нет, не ради славословий
Экзотических причуд
Нам в кофейне черный кофе
В белых чашечках несут.
Сколько раз в житейской буре
Обездоленный мой дух
Обретал клочок лазури
После чашки или двух!

Веселящиe напитки, -
Этот вашим не чета,
Мне от вас одни убытки
Да похмелья чернота.
Глянуть в будущее смело
Спьяну всякий норовит.
Здесь, друзья, другое дело:
Ясность мысли веселит.

От всемирного дурмана
Напузырится душа...
Черный кофе - без обмана.
Ясность мысли хороша.
Принимаю очевидный
Мир без радужных одежд,
Пью из чашки яйцевидной
Долю скорби и надежд.

Пью - и славлю кофевара,
В ясной памяти пою
Аравийского отвара
Неподкупную струю.
Спросит смерть у изголовья:
- Есть желания? Проси!
Я отвечу: ясный кофе
Напоследок принеси.

Автор- Ф.Искандер

Кофеманом не являюсь но с удовольствием выпиваю чашечку другую хорошего кофе, особенно когда угощают хорошие люди :)

Цитата сообщения от sssnake отправленного 13 Авг, 2011 в 15:11

"Кофе ЖОКЕЙ: не хочешь - не пей!"

А тем временем кофе "Жокей" победил в передаче "Контрольная закупка". да-да, я сам офигел! :)
Стоит, однако, отметить, что в тесте не участвовали дорогие и "пафосные" марки, а сравнивались наиболее "народные" брэнды:
Ambassador
Жокей
Jardin
Tchibo
Черная Карта
Paulig

Такие дела :)

Цитата сообщения от sssnake отправленного 4 Окт, 2011 в 15:24

Цитата сообщения от sssnake отправленного 13 Авг, 2011 в 15:11

"Кофе ЖОКЕЙ: не хочешь - не пей!"

А тем временем кофе "Жокей" победил в передаче "Контрольная закупка". да-да, я сам офигел! :)
Стоит, однако, отметить, что в тесте не участвовали дорогие и "пафосные" марки, а сравнивались наиболее "народные" брэнды:
Ambassador
Жокей
Jardin
Tchibo
Черная Карта
Paulig

Такие дела :)

Ну и еще стоит отметить, что рунок изучается в этой передаче отнюдь не белорусский))

Вань, а какая разница?

Пью пару кружечек в день
Данный кофе нравиться отсутствием кислинки. Состав наверно 80/20 арабика/робуста
Для приготовления использую автомат саеко

В результате "антикризисного" повышения цен на импортные продукты понял важну вещь.
Кофе в зернах, размолотый самостоятельно, значительно лучше, чем молотый на заводе. Даже под такими унылыми брендами, как Жокей.
Собственно, Жокей классик (арабика) в зернах оказался не хуже, чем Черная карта (арабика) в зернах, которая не хуже, чем paulig president молотый :), только в 3, 5 раза дешевле, 50 тыр за 500г vs. 90 тыр за 250 г.

Из чего напрашивается вывод, что молотый кофе на заводе слегка промывают растворителем, чтобы смыть излишки кофеина и аромата (надо же и растворимый продукт делать из чего-то :)

и вот этот процесс придает "неповторимый" убогий привкус всем российским дешевым брендам :) а в зернах этого привкуса нет :)

Что касается приготовления, все просто, кофеин не растворяется в холодной воде, растворяется в горячей; я заливаю молотый кофе кипятком; получается не хуже, чем в самой раз-итальянской машине эспрессо.

Цитата сообщения от вв отправленного 8 Ноя, 2011 в 09:42

получается не хуже, чем в самой раз-итальянской машине эспрессо.

VV66, не пил ты настоящий эспрессо арабику из относительно нормальной кофемашины.
залитый кофе кипятком (так я пью на работе) похож на напиток кофейный, а не кофе

Цитата сообщения от отправленного 9 Ноя, 2011 в 16:50

Цитата сообщения от вв отправленного 8 Ноя, 2011 в 09:42

получается не хуже, чем в самой раз-итальянской машине эспрессо.

VV66, не пил ты настоящий эспрессо арабику из относительно нормальной кофемашины.
залитый кофе кипятком (так я пью на работе) похож на напиток кофейный, а не кофе

А я соглашусь с Верволком: способ приготовления гораздо меньше влияет на вкус и АРОМАТ кофе, чем сорт зёрен. И я давно убрал свой эспрессо- агрегат подальше: не стОит он занимаемых на кухне габаритов и, главное, потерь времени на приготовление (плюс мытье, периодические чистки и т.п.).
Для меня главная прелесть кофе - АРОМАТ СВЕЖЕСМОЛОТЫХ зерен. Даже вкус - вторичен. Кто помнит ароматы знаменитого московского кофейно-чайного магазина на Мясницкой напротив Глапочтамта - тот поймёт... В самые застойные времена в нём не переводились 4-5 сортов зёрен жареных, и 2-3 сорта зеленых зерен. Качеством гораздо лучше нынешних наших элитных брендов. К сожалению, только в Москве тогда ещё сохранялась культурная традиция: купить грамм 50 выбранного сорта зерен в магазине и тут же его размолоть (во всех московских гастрономах тогда имелись мельницы)...
А тонизирующее действие кофеина чая гораздо приятнее действия кофеина кофе... По крайней мере, для меня...

печенье и кофе очень люблю такие как на картинке (может мне кажется, но кофе этой же марки продающееся у нас имеет менее приятный вкус чем привезенное из европы)

С кардамоном.