Нужны советы по апгрейду вела Giant CRS 2.0 в более шоссейный вариант.

Я бы раму сменилд на нормальнуюи покрыхи.

https://poehali.net/forum/baraholka/ostalnoe/prodam-velosiped-GIANT-FSR2/
посмотри может заитересует
он полность заточен под скорстную езду только нет шоссейного руля

ps. последнее предупреждение на счет Caps Lock

ты просишь 800$ за FCR2 :)
В магазине новый стоит 650

GIANT FCR 2 650$ или 1 885 000р. смотри здесь :)