Животик

Цитата сообщения от glina отправленного 30 Июл, 2011 в 11:56

други мои, будьте очень осторожны в своих пристрастиях к веганству и сыроедению

Есть такая проблема у некоторых сыроедов-веганов, но вызвана она не отсутствием мяса, а... однообразием.
Многие зацикливаются на фруктах и забывают про орехи, семена, зелень. Все эти продукты заставляют работать кишечник, как процессы дальнейшего расщепления пищи так и перистальтику. Постоянно употребление "легких" продуктов без жиров конечно ослабит пищеварительную систему.

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:12

а что мешает не есть вареного? (не мяса, просто варенего)

Не понял. Противники термообработанной пищи против ЛЮБОЙ термообработки. Нарушается структура продукта и для его переваривания требуется и больше времени (а значит продукт начинает гнить внутри вас) и больше энергии и полезных микроэлементов для выработки ферментов.
Мясо можно было бы есть, но вот без термообработки его есть сейчас нежелательно. Паразиты.

Цитата сообщения от hostwest отправленного 30 Июл, 2011 в 12:16

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:12

а что мешает не есть вареного? (не мяса, просто варенего)

Не понял. Противники термообработанной пищи против ЛЮБОЙ термообработки. Нарушается структура продукта и для его переваривания требуется и больше времени (а значит продукт начинает гнить внутри вас) и больше энергии и полезных микроэлементов для выработки ферментов.

Фаги себе...сырые овощи и корнеплоды перевариваются быстрее вареных или тушеных?

*есть сырое мясо...вы серьезно? может и оно переваривается быстрее вареного?

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:19

Хера себе...сырые овощи перевариваются быстрее вареных или тушеных?

Удивлены? А ведь так оно и есть.
И сырое мясо тоже переваривается быстрее жареного-вареного.

По сути природа сам позаботилась об этом. Живой продукт (не жареный, не вареный, не пересушеный) в желудке помогает переваривать себя сам.
Не все продукты конечно одинаковы. Например фасоль в сыром виде содержит какое-то вещество и его лучше так просто не есть в больших количествах.
А некоторые продукты способствуют усилению защитных функций организма и есть их стоит во время болезней (лук, чеснок). Именно так делают животные. Постоянное поедание этих продуктов в отсутствие болезней способствует некоторому перенапряжению иммунной системы.

Цитата сообщения от hostwest отправленного 30 Июл, 2011 в 12:20

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:19

Хера себе...сырые овощи перевариваются быстрее вареных или тушеных?

Удивлены? А ведь так оно и есть.
И сырое мясо тоже переваривается быстрее жареного-вареного.

По сути природа сам позаботилась об этом. Живой продукт (не жареный, не вареный, не пересушеный) в желудке помогает переваривать себя сам.
Не все продукты конечно одинаковы. Например фасоль в сыром виде содержит какое-то вещество и его лучше так просто не есть.

Пару ссылок на НАуЧНЫЕ статьи в журналах не кинете? Интеренет-статьям не верю.

НАуЧНЫЕ вряд ли есть, если только какие нибудь британские вучоные что либо откроют внезапно

Да, журнал желательно РЕЦЕНЗИРУЕМЫЙ. А в интеренете я и сам много чего могу написать.

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:25

Пару ссылок на НАуЧНЫЕ статьи в журналах не кинете? Интеренет-статьям не верю.

Я давно перестал это все читать. Больше стараюсь прислушиваться к себе.
Что касается статей... попробуйте почитать, например, по излучение сотовых телефонов. Вы найдете десятки противоположных мнений, доказательств, испытаний. А истина так и останется нераскрытой. Или поищите испытания глюмата натрия (усилителя вкуса), которым напичканы 99% полуфабрикатов в магазине. А ведь вкусовые рецепторы так к нему привыкают, что без него многим людям пища кажется уже неароматной.
Питание - весьма тонкая тема. На этом делаются огромные деньги, как на самих продуктах питания, так и на последующем медицинском обслуживании. А там где крутятся такие деньги, всегда будут спекулировать на общественном мнении в угодную сторону.
Например, почему при анемии женщинам рекомендуют кушать печень, вареное мясо? Хотя зеленью поднять гемоглобин намного быстрее и проще.
НЕТ статей в ведущих рецензируемых журналах, ПРЯМО отвечающих на вопрос правильного питания. Ведь неуверенностью всегда проще манипулировать.

Кто нибудь практикует сыроедение у своих детей, лет этак с 2х, после окончания периода лактации?

Я не просил статьи о питании, я просил статьи, где научно дакозано, что сырое мясо переваривается быстрее вареного, это не так сложно исследовать. Иначе это пшик в воду.

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:37

Кто нибудь практикует сыроедение у своих детей, лет этак с 2х, после окончания периода лактации?

Сыроед Изюм, у него ребенок сыроед с рождения. Больше никого не знаю. Надо понимать, что сыроеды часто уходят в тень и на публику не идут, потому как их задалбливают постоянными вопросами.

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 12:37

Иначе это пшик в воду.

Ну так кушайте жареное-вареное и радуйтесь жизни. Я вам не мешаю. Вы спросили - я ответил по ощущениям. Что-то доказывать мне неинтересно, я этим не зарабатываю.

про детей я не зря спросил - надо бы посмотреть, каким он будет в 18 лет.

ваши ощущения пока ниочем не говорят - статистика еще набралась, лет этак через 20 нужно смотреть.

а вопросы - ясное дело будут, всем ведь интересно, почему люди идут на радикальную смену привычной схемы питания. вдруг оно и вправду лучше обычного здорового сбалансированного питания.

*некоторые от секса отказываются - и всем говорят, что так лучше. :) могу статей нарыыть в интернете ;)

hostwest:

Надо понимать, что организм это самовосстанавливающаяся система и он сам дает знать когда и что ему надо.

Организм настолько самонастраивающаяся система, что пытается приспособиться даже к экспериментам своего хозяина над собой.

Вообще, (квази-)религиозный, около-(псевдо-)научный подход к пище - достаточно древняя и наполненная мифами тема. Кошерно, не кошерно...

Зачастую аргументы заканчиваются на "мне помогает", а тут большая роль самовнушения.
Быть может также, что любая неэкстремальная диета лучше чем полный хаос, т.к. человек начинает прислушиваться к себе, как-то контролировать поведение, самочувствие.

Питание - весьма тонкая тема. На этом делаются огромные деньги, как на самих продуктах питания, так и на последующем медицинском обслуживании. А там где крутятся такие деньги, всегда будут спекулировать на общественном мнении в угодную сторону.
НЕТ статей в ведущих рецензируемых журналах, ПРЯМО отвечающих на вопрос правильного питания.

Тогда, если оставить "теории заговора", следует единственный логичный вывод: "точных окончательных знаний по этому вопросу нет". И дальше не фантазировать про "что такое хорошо и что такое плохо".
Знаний нет = фантазии необоснованы.

hostwest, не подумайте, что я осуждаю выбранную вами схему питания, или придираюсь и т.п.

просто было сделано очень серьезное заявление, ничем не обоснованное (про скорость и качество переваривания), я по роду деятельности - ученый (не биолог), и мне бы просто хотелось увидеть внятное обоснование данных утвреждений, научный факт если хотите. вот и все.

Цитата сообщения от pashevich отправленного 30 Июл, 2011 в 13:27

хотелось увидеть внятное обоснование данных утвреждений, научный факт если хотите

А теперь представьте, что ОНО появилось. Это научно доказанное утверждение, научный факт, полностью и всеобъемлюще подтвержденный. Всем точно рассказали, как именно надо питаться.
Что дальше? Увольняем всех диетологов, сокращаем персонаж медучреждений, закрываем производство всяких добавок для похудения, закрываем заводы, производящие большинство продуктов питания, ассортимент в магазинах сокращаем. Я уже молчу про одежду для крупных, косметологию...